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Osteria del Gran Fritto

Osteria Ristorante

Milano Marittima - Via Arrigo Boito, 28

Pesce Cucina Romagnola

Il mio Ristorante di Pesce a Milano Marittima

Era il 2004. L’Osteria del Gran Fritto a Cesenatico stava avendo successo. Mi stava dando grandi soddisfazioni.

Decisi allora di “crescere” e di crearne una seconda, uguale nel messaggio ma diversa nella concezione: grande, luminosa e proprio in riva al mare.

Avevo in testa un luogo dove la sabbia e il legno della veranda si confondessero. Dove il vento ed il rumore delle sartie accompagnassero i piatti.

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